Theo các tài liệu khoa học, với công nghệ nuôi tôm hiện nay trung bình chỉ khoảng 25% lượng N trong thức ăn được tích lũy thành sinh khối trong cơ thể tôm, 75% còn lại bị thải vào môi trường theo sản phẩm bài tiết của tôm và từ thức ăn thừa. Trong ao nuôi, lượng N tích lũy trong chất thải ở dạng amonium, có thể gây chết tôm (tuỳ thuộc vào pH), gây nên sự phì dưỡng dẫn đến sự nở hoa của tảo, tảo tàn lụi, lại tái khoáng hóa tạo thành NH3, gây độc cho tôm.
Để giải quyết lượng Nitơ trong chất thải gây ra những biến đổi bất lợi cho môi trường ao nuôi, tái sử dụng nguồn Nitơ này, từ trước đến nay đã thực hiện các giải pháp như: Thay nước, áp dụng công nghệ nuôi tôm sử dụng vi tảo … nhưng các giải pháp này đều không đảm bảo yêu cầu kỹ thuật, môi trường ngày càng xuống cấp, ô nhiễm làm nghề nuôi tôm ngày càng khó khăn.
Để chặn đứng tình trạng trên, phát triển nuôi tôm đảm bảo yêu cầu kỹ thuật góp phần phát trển kinh tế xã hội tỉnh nhà, Công ty TNHH CANAVET tiếp tục phối hợp Cơ sở Chuyển giao Khoa học & Công nghệ ĐỒNG TÂM đầu tư nhân rộng Mô hình nuôi tôm theo công nghệ mới “ỨNG DỤNG E.M TRÙN VÀO NUÔI TÔM THEO CÔNG NGHỆ BIOFLOC”.
E.M TRÙN là Chế phẩm sinh học được điều chế từ E.M và con trùn theo một công nghệ đặc biệt, tỷ lệ C/N tối ưu tạo điều kiện thuận lợi cho vi khuẩn dị dưỡng sinh sản, phát triển, có các tác dụng sau:
1. Vi khuẩn dị dưỡng trong E.M TRÙN chuyển hoá chất độc NH3, NO2– thành chất không độc, có lợi N:
Khi đánh E.M TRÙN vào ao nuôi, chạy nguồn, vi khuẩn dị dưỡng chuyển hoá NH3 tăng sinh khối vi khuẩn, các vi khuẩn này rất giàu đạm, khi chạy nguồn thường xuyên các vi khuẩn này kết dính lại với nhau tạo thành cụm sinh học Biofloc trôi nỗi trong nước vừa làm thức ăn giàu đạm cho tôm nuôi vừa làm sạch môi trường, ngăn chặn sự xâm nhập của các vi khuẩn gây bệnh tôm.
Khi thời tiết thay đỗi thất thường ngày nóng, đêm lạnh … chỉ cần giữ độ sâu mức nước ao nuôi trung bình 1,4 – 1,5 mét, chạy nguồn thường xuyên đủ Ôxy cho vi khuẩn dị dưỡng hoạt động, Biofloc sẽ ổn định, nhiệt độ nước ao nuôi sẽ ổn định, tôm sẽ khỏe mạnh.
Khi trời chuyển mưa, bão lũ, những ngày âm u không có nắng … chỉ cần giữ độ sâu mức nước ao nuôi trung bình 1,4 – 1,5 mét, đánh vôi CaCO3 để nâng pH, đánh vôi Dolomite CaMg(CO3)2 để nâng độ kiềm, chạy nguồn khắc phục tình trạng nước phân tầng, cung cấp đủ Ôxy cho vi khuẩn dị dưỡng hoạt động, Biofloc sẽ ổn định làm tôm khoẻ mạnh, không bị mất tảo như gây màu nước bằng các loại phân bón theo công nghệ truyền thống trước đây.
2. Vi khuẩn quang hợp trong E.M TRÙN xử lý triệt để khí độc H2S:
Dưới tác dụng của vi khuẩn quang hợp trong E.M TRÙN, ao nuôi cũng sẽ không có khí độc H2S, các chất thải độc hại, phản ứng xảy ra như sau:
CO2 + 2H2S CH2O + H2O + 2S
Ao nuôi chạy nguồn thường xuyên, quản lý tốt thức ăn sẽ không có chất độc NH3, NO2–, H2S, môi trường ao nuôi trong sạch, đáy ao nuôi sạch bưng, tôm khỏe mạnh, ăn rất nhanh hết thức ăn, lớn rất nhanh.
3. Vi khuẩn Latic trong E.M TRÙN hỗ trợ tiêu hoá làm tôm ăn rất mạnh:
Khi cho tôm ăn “Thức ăn + E.M TRÙN + Chuối xay”, liều lượng: 1 chai E.M TRÙN dung tích 500 ml cho 20 – 30 kg thức ăn, chuối xay: 50 gam chuối đã lột vỏ/kg thức ăn, dòng vi khuẩn Lactic trong E.M TRÙN, vitamin A, B, C, E, các khoáng chất thiết yếu như kẽm, sắt, kali … trong chuối có tác dụng hỗ trợ tiêu hóa, đưa các nguyên tố vi lượng trong con trùn làm tăng sức đề kháng cho con trùn : Zn, Se … vào con tôm làm tăng sức đề kháng cho tôm làm tôm khoẻ mạnh, ăn rất nhanh hết thức ăn, lớn rất nhanh.
4. Vi khuẩn quang hợp làm các vi khuẩn có lợi trong E.M TRÙN sinh sản, phát triển sống cộng sinh với nhau:
Trong E.M TRÙN vi khuẩn quang hợp xúc tác cho quá trình tổng hợp CO2, H2O tạo thành đường Glucose C6H12O6 làm thức ăn cho các vi khuẩn trong E.M TRÙN sinh sôi, phát triển, sống cộng sinh với nhau để phân hủy khí độc, mùn bã hữu cơ làm sạch môi trường, bảo vệ tôm nuôi. Phản ứng xảy ra như sau:
6 CO2 + 6 H2O C6H12O6 + 6 O2
đường Glucose làm thức ăn cho vi khuẩn
Trong các năm qua, tuy bị ảnh hưởng nặng của biến đỗi khí hậu toàn cầu, thời tiết không thuận lợi, tôm nuôi bị bệnh dịch, lây lan trên khắp các vùng nuôi, vụ nuôi, đối tượng nuôi, việc tổ chức sản xuất gặp rất nhiều khó khăn do ảnh hưởng của đại dịch Covid-19 nhưng rất nhiều hộ tham gia thực hiện chương trình này vẫn đạt kết quả đáng mừng, tiêu biểu có thể nói đến các hộ sau: Trong tỉnh Phú Yên có thể nói đến hộ Ông Lê Thanh Hải, xã Hòa Hiệp Nam, thị xã Đông Hòa, Ông Trần Văn Nụ, xã Hòa Tâm, thị xã Đông Hòa, Ông Nguyễn Văn Tiến, xã Hòa Tâm, thị xã Đông Hòa, Ông Nguyễn Văn Tâm, xã Hòa Tâm, thị xã Đông Hòa, Ông Huỳnh Văn Ánh, xã Hòa Tâm, thị xã Đông Hòa, Ông Trần Văn Sinh, phường 6, thành phố Tuy Hoà, Ông Nguyễn Trung San, phường 6, thành phố Tuy Hoà, Ông Đặng Văn Đua, xã An Ninh Đông, huyện Tuy An, Ông Nguyễn Văn Nhơn, xã An Dân, huyện Tuy An, Ông Nguyễn Ngô Quốc Đạt, xã Xuân Cảnh, thị xã Sông Cầu, Ông Nguyễn Tấn Đạt, xã Xuân Hải, thị xã Sông Cầu, Ông Lê Ngọc Phận, xã Xuân Cảnh, thị xã Sông Cầu. Các tỉnh bạn có thể nói đến hộ Ông Trần Thanh Dương, xã An Thạnh 3, huyện Cù Lao Dung, tỉnh Sóc Trăng, Ông Lê Tấn Đạt, xã Bình Tri, huyện Kiên Lương, tỉnh Kiên Giang, Bà Phạm Thị Tuyết, xã Mỹ Chánh, huyện Phù Mỹ, tỉnh Bình Định, Ông Trần Văn Trung, xã Bình Dương, huyện Bình Sơn, tỉnh Quảng Ngãi, Ông Võ Xuân Khương, phường Phổ Quang, thị xã Đức Phổ, tỉnh Quảng Ngãi, Ông Nguyễn Văn Huynh, xã Kim Trung, huyện Kim Sơn, tỉnh Ninh Bình …
Qua các năm đồng hành cùng bà con nuôi tôm theo công nghệ mới “ỨNG DỤNG E.M TRÙN VÀO NUÔI TÔM THEO CÔNG NGHỆ BIOFLOC BẰNG NGUỒN GIỐNG SẠCH CÔNG TY CANAVET”, nhận thấy: Công nghệ này phù hợp với trình độ kỹ thuật của bà con, phù hợp điều kiện các ao nuôi, vùng nuôi hiện nay. Nếu bà con thực hiện đúng, đầy đủ các yêu cầu chính của công nghệ này: Gây màu nước bằng E.M TRÙN, cho tôm ăn E.M TRÙN, đánh định kỳ E.M TRÙN để duy trì Biofloc phát triển, ổn định, làm sạch đáy, làm sạch môi trường ao nuôi thì nghề nuôi tôm sẽ phát triển hiệu quả, bền vững ■
|
CÔNG TY TNHH CANAVET VP: 379 Lê Duẩn, thành phố Tuy Hòa, tỉnh Phú Yên. Khu SX: Khu phố Phú Thọ 3, phường Hòa Hiệp Trung, thị xã Đông Hòa, tỉnh Phú Yên. Email: [email protected] Giám Đốc: Ông Huỳnh Xuân Phúc. TEL: 0935565225.
|
CƠ SỞ CHUYỂN GIAO KHOA HỌC & CÔNG NGHỆ ĐỒNG TÂM Địa chỉ: Thôn Đông Bình, xã Hòa An, huyện Phú Hòa, tỉnh Phú Yên. Web site: https://emtrun.com Email: [email protected] Chủ Cơ sở: Kỹ sư Huỳnh Văn Vũ. TEL: 0388931160. Phụ trách Chuyển giao Khoa học&Công nghệ: Kỹ sư Huỳnh Xuân Bảo–Phó Giám Đốc Công ty TNHH CANAVET. TEL: 0903531013. |
